INSPEKTIONEN

Der ks Lebensmittel-Informations-Service führt freiwillige Betriebsinspektionen (interne Audits) für Sie durch. Wir prüfen Ihren Betrieb sehr genau im Stile der amtlichen Lebensmittelüberwachung oder anderer externer Auditoren. Dabei beachten wir sämtliche lebensmittelrechtlichen Vorschriften.
Sie erhalten einen Zustandsbericht sowie eine Fotodokumentation über Ihren Betrieb mit Hinweisen auf Mängel (baulicher Art, unzureichende Hygienemaßnahmen etc.) und Vorschläge zur Mängelbeseitigung. Dabei berücksichtigen wir stets die Dringlichkeit, Erschwinglichkeit und den Sinn der Mängelbehebung. Die Fotos können wiederum sehr wirkungsvoll im Rahmen einer Hygieneschulung eingesetzt werden.